In a Coffee Corner

กาแฟที่รสชาติเข้มข้นที่สุดก็คือ เอสเพรสโซ่ นั่นเอง

ถ้ากาแฟเย็นที่ชอบที่สุดคือกาแฟใส่คาราเมล กาแฟร้อนที่ชอบที่สุดก็คือ เอสเพรสโซ่ นี่แหละ

เพราะเอสเพรสโซ่ ก็คือ "หัวเชื้อ" ของกาแฟแบบเพียวๆ ยังไม่ได้ผสมอะไร เอสเพรสโซ่หนึ่งช็อตจิ๋วๆนี้ เอาไปชงเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่อื่นๆได้แก้วใหญ่ๆ ดังนั้น รสชาติของเอสเพรสโซ่ช็อตเพียวๆจึงเข้มข้นถึงใจ เรียกว่าขมจนแสบคอนั่นแหละ และถ้ามันไม่อร่อย มันก็จะกลายเป็นความไม่อร่อยอันเข้มข้นซะด้วย ดังนั้น จึงไม่ค่อยจะสั่งเอสเพรสโซ่สุ่มสี่สุ่มห้าเท่าไร

ร้านเอสเพรสโซ่ที่โปรดปรานมีดังนี้

1. Segafredo Zanetti Espresso เข้มข้น หอมอร่อย และไม่เปรี้ยวเท่าไร (แอบเปรี้ยวเล็กน้อย แต่น้อยมาก) ที่น่ารักคือ จะเสิร์ฟมาพร้อมกับช็อกโกเลตชิ้นจิ๋วซึ่งเข้ากับกาแฟดำเป็นอย่างดี ราคา 95 บาท สำหรับ Espresso Doppio หรือสองช็อตนั่นเอง ส่วนหนึ่งช็อตไม่เคยสั่ง จำราคาไม่ได้ ร้านนี้มีสะสมแต้มแลกของ แต่ที่เศร้าคือ ต้องสั่งกาแฟไซส์กลางขึ้นไปถึงจะได้สะสม และ เอสเพรสโซ่นั้นมันไม่มีไซส์ สองช็อตก็ไม่นับเป็นไซส์ที่ถัดจากช็อตเดียว ดังนั้นจึงไม่ได้สแตมป์ (ทั้งที่มันแพงกว่าไซส์กลางของกาแฟบางอย่างนะ น่าเศร้าตรงนี้แหละ) เคยกินที่ Central World, Central แจ้งวัฒนะ (ที่ร้านตรงชั้น 1 ซึ่งเป็นคนละที่กับร้านในท็อปส์) และเท่าที่รู้ มีที่สีลมคอมเพลกซ์ด้วย แต่ยังไม่เคยลอง

2. Wine Connection สาขา The Avenue แจ้งวัฒนะ ไม่ต้องงง ไม่ได้พิมพ์ชื่อผิด จริงๆเป็นร้านไวน์ที่มีร้านอาหารฝรั่งอยู่ด้วย ร้านดูไฮโซ แต่ราคาอาหารไม่โหดร้ายอย่างที่คิด และในเมนูก็มีกาแฟ ปรกติกาแฟร้านอาหารฝรั่งแบบเป็นเรื่องเป็นราวมักจะอร่อย เอสเพรสโซ่ที่นี่ก็อร่อย ให้ความรู้สึกว่า"เบา"กว่าเซกาเฟรโด้ และไม่ขมเลย หนึ่งช็อต 65 บาท หรือ 45 บาทไม่แน่ใจ ถ้าแน่ใจจะมาแก้อีกที ไม่มีรายการสะสมใดๆ... ซึ่งก็น่าจะเป็นอย่างนั้น เพราะมันไม่ใช่ร้านกาแฟ

3. All About Coffee ที่ปาย แม่ฮ่องสอน รูปกาแฟบนหัวบล็อกก็ที่นั่นแหละ อันนี้จะต่างจากสองอันข้างบน เป็นกาแฟไทย ซึ่งจะมีกลิ่นเฉพาะตัวอีกแบบ รสชาติเข้มข้นดีไม่มีเปรี้ยว (ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว) หนักหน่อย แต่ได้คะแนวบวกเพิ่มจากบรรยากาศ (จะมีคะแนนบวกตรงนี้ ถ้าได้ที่นั่งริมหน้าต่างหรือริมทางเท้า)

ส่วนแบล็คลิสต์ไม่มี เพราะจะสั่งเอสเพรสโซ่ก็ต่อเมื่อค่อนข้างจะแน่ใจว่ากาแฟร้านนั้นน่าจะโอเค เพราะอย่างที่บอก ถ้ามันไม่อร่อย มันจะไม่อร่อยอย่างเข้มข้นสุดๆน่ะสิ

ใครรู้จักร้านกาแฟน่าสนใจก็แนะนำกันได้นะคะ ถ้าพิกัดดี ไปชิมสะดวกก็จะตามไปลองชิม